Minitab Case Study (Food and Beverage)| Il gusto del vino spiegato dai numeri

Quando è necessario approfondire situazioni che sembrerebbero “mettere alla prova” l’analisi dei dati, bisogna essere in grado di utilizzare tecniche come ad esempio la regressione logistica binaria. Questo articolo descrive dettagliatamente come i dati rilevati dalla degustazione dei vini e la regressione logistica binaria possano fornire informazioni importanti, per un gruppo di esperti degustatori.
L’analisi fatta con Minitab mostra come fattori difficili da misurare, ad esempio le “preferenze di gusto”, possano essere valutati attraverso analisi statistiche precise.